![たまごサンド たまごサンド](./2023/P_20230928_152252.jpg) | ![](http://sanchan.good-cat.net/gazou/hare.gif)
昨晩に回覧板が回ってきてたけど気づいたのは今日の未明だった。 内容を確認して次へ回した。
![A23092800505022.jpg (500 x 281) A23092800505022.jpg (500 x 281)](./2023/imgdata/A23092800505022.jpg) 回覧板の内容は、自治会で支出した赤十字募金の赤い羽根が入ってた。 各世帯が1本ずつ抜き取ってくださいという内容だったけど、別に要らないし 鶏からむしり取った羽を赤く染めて、赤十字の募金の印ですっていい加減に やめればいいのに。 どのみち、死んじゃう(肉になり?)の精肉の過程ででる羽を使ってるのではないか? とおもうけど、そういうの反対です。
9時32分の気温、外気温31.1℃、室温29.6℃、湿度59%
![P_20230928_093319.jpg (475 x 500) P_20230928_093319.jpg (475 x 500)](./2023/imgdata/P_20230928_093319.jpg) 9時33分の空(南)
![P_20230928_093334.jpg (500 x 281) P_20230928_093334.jpg (500 x 281)](./2023/imgdata/P_20230928_093334.jpg)
10時35分に下関市農林水産振興部 水産振興課 くじら産業推進室から届いてた。
![A23092810350422.jpg (500 x 281) A23092810350422.jpg (500 x 281)](./2023/imgdata/A23092810350422.jpg)
昨日に頂いた食パンでたまごサンドを作った。 ふじもとパンの食パンは知る人ぞ知る美味しいと評判なのですが、まだ 食べたことがないけど生のままサンドイッチにしてみた。 (大手パンメーカーの市販の食パンは味は美味しいとは言えないのでトーストしてから サンドイッチにしてるけど) これは、そのままで耳付きでも美味しくできました。 やっぱり食パンが美味しいとサンドイッチも美味しい。 余談:以前にふじもとパンのメロンパンににたミルクパンを頂いたことがあるけど メロンパンのクッキー生地の部分は、メロンパンとは違ってた。 パンはしっとりして、メロンパンは好きではないが、これは美味しかった。 材料は、食パン、ゆで卵4個、マヨネーズ、粉からし、水、海塩ひとつまみです。 工程は、5切りなのでそのままでは、厚すぎるので半分の厚みに包丁でスライスした。
![P_20230928_151313.jpg (500 x 281) P_20230928_151313.jpg (500 x 281)](./2023/imgdata/P_20230928_151313.jpg) 4枚をサンドイッチ用にスライスした。
![P_20230928_151148.jpg (500 x 343) P_20230928_151148.jpg (500 x 343)](./2023/imgdata/P_20230928_151148.jpg) 粉からしを
![P_20230928_151318.jpg (500 x 380) P_20230928_151318.jpg (500 x 380)](./2023/imgdata/P_20230928_151318.jpg) 大さじ1の水で溶いた。
![P_20230928_151407.jpg (500 x 358) P_20230928_151407.jpg (500 x 358)](./2023/imgdata/P_20230928_151407.jpg) 卵をエッグカッターで縦横に切ってマヨネーズをあわせて、水で溶いた辛子をいれて 混ぜ合わせた(玉子サンドをつくるとき、マヨタマに少量の水を入れるのがポイント)。
![P_20230928_151143.jpg (500 x 365) P_20230928_151143.jpg (500 x 365)](./2023/imgdata/P_20230928_151143.jpg) 片面にマヨタマを盛り付けて、
![P_20230928_152125.jpg (500 x 298) P_20230928_152125.jpg (500 x 298)](./2023/imgdata/P_20230928_152125.jpg) 片面を重ねて対角線に2回切った。 (画像はTOP画像) 余った1枚は、半分にきって、マーガリンを塗ってトーストして、グラニュー糖を 軽くふりかけました。
昨日に頼んでかってきてもらったうずらの缶詰は業務スーパーのものだったけど、 缶のデザインが以前と違うけど、ヽ(~〜~ )ノ ハテ?
![P_20230928_155926.jpg (391 x 500) P_20230928_155926.jpg (391 x 500)](./2023/imgdata/P_20230928_155926.jpg) 以前は、Made in Chinaだったけど、今回のは、Made in ベトナムに変わってた。
![P_20230928_155913.jpg (450 x 500) P_20230928_155913.jpg (450 x 500)](./2023/imgdata/P_20230928_155913.jpg) え、ハンバーグにうずらのたまごを使うんだ? | |