玉ねぎ（大きめ）2個、カレールーはこくまろ（5皿用1箱）、人参1本、じゃがいも300ｇくらい、植物油、水1リットル、イカ適量。
玉ねぎをざっくり切って、ミキサーに入れたらペースト状になって
しまった。
ここまで細かくする予定ではなかったけど、
このほうが飴色になるのは早いのでは？
って思ったけど、炒め油がちょっと多かったかな？
途中で跳ねて跳ねまくって火力を弱めて、だけど弱めると時間がかかる。
そうだ！鍋に入れようと移し替えたけど、やっぱり跳ねるし蒸発面積が
減るので、水分が飛びにくいと思ったので再び、フライパンに戻して跳ねに耐えた（笑）
ここまで水分が抜けると跳ねなくなった。
そして、まだ白いけど味見をするとびっくりするほど甘かった。
これくらいの飴色でいいかな？
約30分かかりました。
デジカメが、ピントが合わないで、手こずってる間に少し、焦げた。
ピント合わなくてもシャッターが切れちゃう。
撮影機材をポンコツコンパクトデジタルカメラをスマートフォンに変えた。
だけど、ずいぶんとちいさくなりました。
もとの玉ねぎは2個でこれくらいのおおきさからこうなった。
飴色玉ねぎをフライパンから鍋に移し替え、じゃがいも、人参を入れ、
軽く炒めて
水を1L入れて煮込んだ。
肉は入っていないので、アクは殆どなかった。
柔らかなくなった頃に、火を止めてカレールーを入れて溶かした。
カレールーは、こくまろ5皿分です。
カレールーが溶けたら解凍しておいた
イカを入れた。
再び10分くらい煮込んだのだけど、途中で
隠し味にお好み焼きソースを入れてみた
（実験のため少量をすくい取って混ぜた）
だけど、いまいちソースを強く感じたのでやめた。
そのままでも惜しくなったので、他は試すのを中止した。
できた！
少量のご飯と少量のカレーを掛けて食べてみた。
中辛なんだけど玉ねぎが甘すぎて？甘口みたいになったけど、
美味しかった。
