今日のお昼は茶そば

今日の昼食は伊藤久右衛門の茶そば(抹茶そば)です。
昨日(昨日のブログ記事)は、抹茶カプチーノだったので抹茶続きです。

4束入りになっているのでそのうちの2束を茹でました。
茶そば

お湯を沸騰させます。
お湯沸かし中

茶そばを2束お湯に投入しました。
茶そば 茹で中

吹きこぼれそうになったら火を弱めて軽く沸騰させます。
茶そば 茹で中

茹でてる合間にそばつゆを準備しました。
今回のそばつゆは市販のこれです。
創味のつゆ

指定の希釈に薄めました。
創味のつゆでそばつゆ

茹で上がったので(わたしは3分30秒くらいにしました)
水でぬめりを取ります。
茶そば 水洗い中

ざるに盛りました(このざるは100円均一でかった物です)。
茶そば 盛り付け

ちょっと拡大してみました。
茶そば
そばつゆに、練りわさび(チューブ入り)を
いれて食べました。
美味しかったですv(。・・。)イエッ♪

 

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抹茶かぷちーの & 抹茶そば

ブログ引っ越し記事です

久しぶりに伊藤久右衛門さんから抹茶かぷちーの」と「抹茶そば」取り寄せました。
↓ここからも取り寄せできます。
https://item.rakuten.co.jp/itohkyuemon/c/0000000350/

パッケージ表です。
宇治抹茶かぷちーの

パッケージ裏面です。
宇治抹茶かぷちーの

パッケージを開けた中身です。
宇治抹茶かぷちーの

5本(5杯分)入っています。
宇治抹茶かぷちーの

これで、税込525円です(^_^;)
一杯当たり105円になります(送料など別として)
お徳用もあります(^_^)v
抹茶のほろ苦さとクリーミーな味でちょっと甘くてこれが美味いのです。
類似品はたくさんあるけど、色々試してみましたが私的にはこれが一番です(^_^)v

カップに抹茶かぷちーのを入れます(粉末です)。
宇治抹茶かぷちーの 淹れる前

お湯を130cc程度注ぎかき混ぜます。
宇治抹茶かぷちーの 淹れた
この泡立ちがまたいいのです(*^_^*)
凄く鮮やかな緑色ですね^^
抹茶そばも美味しいです(^^)

ついでに茶そばを取り寄せました。
私は、いつもざるそばにして食べています。
温そばでもきっと美味しいとおもいますが試したことないです(-。-;)
調理した画像はないのだけど、パッケージと中身の画像だけでも紹介いたします。
パッケージ表です。
茶そば

パッケージ裏です。
茶そば

中身は、50gずつに4つにの束になっているので便利です。
茶そば

抹茶そばは茹で過ぎに注意です。
茹で過ぎると風味が損なわれるきがします^^;
程良く茹で上がっているととても美味しいですv(。・・。)イエッ♪

 

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